Voorlopen met gezonde voeding.

Herman Ermens is President van de business group Ingredients. Medische voeding is van grote betekenis voor patiënten omdat het koolhydraten, vetten, eiwitten, vitamines en mineralen bevat die het lichaam voorzien van de broodnodige energie en voedingsstoffen voor herstel.

“FrieslandCampina maakt al tientallen jaren ingrediënten voor medische voeding. Sinds de oprichting van de Medical Nutrition unit hebben we een toegewijd team dat zich alleen op deze markt richt. We weten dat ingrediënten uit melk, en met name eiwit, heel belangrijk zijn voor het herstel van patiënten. De afgelopen twee jaar zijn we veel meer in gesprek gegaan met onze grootste afnemers en producenten van medische voeding in de wereld. Zo kregen we meer inzicht in hun wensen en die van de eindgebruikers om daaraan tegemoet te komen. Puur door meer aandacht te besteden aan onze klanten en door over hun schouder te kijken naar de wensen van de patiënten en verzorger, hebben we in korte tijd uitstekende resultaten behaald.”

“Medical Nutrition beperkt zich niet tot het leveren van ingrediënten. FrieslandCampina is een expert in het maken van lekkere zuivelproducten qua smaak en textuur. Die kennis gebruiken we om drinks te ontwikkelen die zo compact mogelijk zijn: zo min mogelijk volume met zoveel mogelijk voedingsstoffen. FrieslandCampina kan zich daarmee onderscheiden.”

Ik zie niet alleen een groeiende belangstelling in medische voeding, maar ook in speciale voeding. De wereldwijd groeiende vraag is geen trend.

“Ik zie niet alleen een groeiende belangstelling in medische voeding, maar ook in speciale voeding. De wereldwijd groeiende vraag is geen trend, dat is een ontwikkeling die zal blijven omdat consumenten zich steeds meer bewust zijn van gezonde voeding. Dit geldt voor mensen die ouder worden, voor sporters of voor mensen die een heel druk leven hebben. Gezonde voeding verhoogt de prestaties, ondersteunt het herstel en houdt mensen gedurende de jaren langer gezond. En we hebben allemaal één ding gemeen; we willen ze lang mogelijk onafhankelijk blijven en onze weg kunnen gaan. FrieslandCampina speelt hierin een rol.”