Voedingsstoffen die ons helpen functioneren
Wat we ook doen, bewegen, groeien, sporten, werken, spelen of ademen, ons lijf heeft voeding nodig. In melk zitten calcium en proteïnen die bijdragen aan het in stand houden van onze spieren, botten en tanden. Melk is een bron van vitamine B2 en B12, die ons helpen om onze energiestofwisseling en ons zenuwstelsel goed te laten functioneren. Bijna overal in de wereld wordt melk aanbevolen als onderdeel van dagelijkse voeding.
Eiwitten
Eiwitten van een hoge kwaliteit zijn van nature aanwezig in melk. Het zijn de bouwstenen voor je botten en van je spieren. Dagelijks worden je spieren vernieuwd en daar heb je proteïne voor nodig. Wie veel beweegt heeft extra proteïne nodig, bij voorkeur na het sporten.Vitamine B2 en B12
Vitamine B2 en B12 zijn heel belangrijk omdat ze energie vrijmaken in je lichaam die je spieren kunnen gebruiken. Ook helpen ze vermoeidheid te verminderen.Calcium en fosfor
Calcium en fosfor in melk spelen een belangrijke rol bij het onderhouden van sterke botten en tanden. Vooral goed voor kinderen en jonge mensen, maar ook voor oudere mensen die vitaal willen blijven.
Lactose
Lactose is van nature aanwezig in melk en minder zoet dan suiker. Als je melk drinkt wordt de lactose in de darm, door het enzym lactase, afgebroken tot twee losse suikers: glucose en galactose. Deze suikers geven je energie, maar worden ook gebruikt als bouwsteen.
Onderzoek naar voeding en gezondheid in Zuidoost-Azië
FrieslandCampina is initiatiefnemer van SEANUTS (Southeast Asia Nutrition Surveys), een van de grootste voedingsonderzoeken in Zuidoost-Azië. Op basis van nieuwe wetenschappelijke inzichten ontwikkelen we onderwijs en betere voedingsproducten die aansluiten bij de lokale behoeften.
