United Dairymen of Arizona en FrieslandCampina gaan samenwerken in zuivelingrediënten

Het partnerschap voorziet in de toenemende vraag naar lactoferrine

1 oktober 2019

De Amerikaanse zuivelcoöperatie United Dairymen of Arizona (UDA) gaat een partnerschap aan met FrieslandCampina voor de productie en levering van lactoferrine. Deze joint venture heeft een capaciteit om 10 ton lactoferrine per jaar te produceren. Beide bedrijven zien dit als een mogelijkheid voor verdere samenwerking.

“We zijn erg enthousiast over deze joint venture. We hebben gedeelde waarden en historie en een vergelijkbare bedrijfsstructuur. Daarnaast past deze samenwerking in onze strategische ambities op het gebied van lactoferrine. Met onze technologie en uitgebreide ervaring, gecombineerd met de hoge kwaliteit melk van UDA, zijn wij in staat om een product te leveren dat voldoet aan de wereldwijde kwaliteitseisen en regelgeving”, zegt Kathy Fortmann, President van FrieslandCampina Ingredients. FrieslandCampina verwacht verdere uitbreidingsplannen op het gebied van lactoferrine op korte termijn aan te kunnen kondigen.

“Het aangaan van een partnerschap met FrieslandCampina is een eer voor onze coöperatie. Het feit dat zij melk uit Arizona kiezen om bij te dragen aan de wereldwijde markt voor lactoferrine stemt ons enthousiast. We zijn trots op de toewijding die onze boeren hebben voor dierenwelzijn, waardoor wij in staat zijn om zulke hoge kwaliteit melk te leveren”, zegt Keith Murfield, CEO van UDA. UDA’s ledenmelkveehouders hebben een jarenlange reputatie voor de consistente levering van kwalitatieve melk, wat de nieuwe joint venture ten goede zal komen.

Lactoferrine is van nature aanwezig in koemelk en moedermelk. In een aantal wetenschappelijke onderzoeken is gebleken dat lactoferrine verschillende potentiële gezondheidsbevorderende eigenschappen heeft, waaronder antibacteriële en ontstekingsremmende activiteit. Lactoferrine is een belangrijk ingrediënt in kindervoeding.