Puurdere zuivelproducten

5 juni 2018

Als een van de grootste zuivelproducenten ter wereld nemen we onze producten onder de loep en binden wij de strijd aan met onnodige ingrediënten, zoete smaken en onnodige kleuren. Voor een deel deden we dat al, door sinds 2009 stapje voor stapje het suikergehalte in onze producten te verlagen. Nu zetten we dit beleid voort en hebben we onlangs een geheel vernieuwd assortiment van Optimel gelanceerd.

Afstappen van onnodige ingrediënten

De vernieuwde Optimel gaat back-to-basic met meer natuurlijke kleuren en smaken. Zo bevatten de yoghurt, drinkyoghurt en kwark minder zoetstof en, naast weidemelk, alleen ingrediënten die je écht in het product verwacht. In de frambozendrinkyoghurt zitten bijvoorbeeld alleen frambozen en geen andere vruchtensappen.

Duurzaamheidsslag

De vernieuwing van Optimel past bij de duurzaamheidsslag die FrieslandCampina onlangs heeft aangekondigd en speelt in op een belangrijke trend in eten en drinken. We zien een groeiende trend waarbij de herkomst van ons eet- en drinkwaar nauwlettend in de gaten gehouden wordt: ons eten en drinken moet traceerbaar, puur en natuurlijk zijn. Zuivel past in een gezonde voeding en staat daarom in de schijf van vijf. Naast deze gezonde basis streven we ernaar om onze producten zo puur mogelijk te houden.

Innovatiebudget opgeschroefd

Onze onderzoeksafdeling deed er uiteindelijk tweeënhalf jaar over om de smaak en de structuur van de producten van Optimel naar wens te krijgen. De afgelopen jaren hebben we ons innovatiebudget behoorlijk opgeschroefd. Waar we in 2015 nog € 73 miljoen en in 2016 nog € 74 miljoen uitgaven aan het innoveren van de zuivelproducten, schroefden we het budget in 2017 op naar € 81 miljoen.