FrieslandCampina Ingredients verdubbelt de productie van wei-eiwitisolaat en melkvet globule membranen
FrieslandCampina Ingredients, wereldwijd marktleider in eiwitten en prebiotica, kondigt aan de productie van wei-eiwitisolaat en melkvet globule membranen (in de markt aangeduid als MFGM; Milk Fat Globule Membrane) te verdubbelen. Met de uitbreiding van de productielocatie in Borculo verhoogt de onderneming de totale capaciteit van wei-eiwitisolaat en MFGM aanzienlijk, waardoor het kan voldoen aan de toenemende wereldwijde vraag naar hoogwaardige, gespecialiseerde ingrediënten. De productie-uitbreiding is onderdeel van FrieslandCampina Ingredients’ ambitie om door continue innovatie te voorzien in behoeften van klanten en consumenten over de hele wereld.
Herman Ermens, President van FrieslandCampina Ingredients, over deze aankondiging: “Nu consumenten van alle leeftijden zich steeds pro-actiever bezighouden met hun gezondheid en welzijn en dat van hun gezin, zijn ze in toenemende mate op zoek naar gespecialiseerde ingrediënten die de voordelen bieden die zij belangrijk vinden. Daarom is dit het perfecte moment om onze productie van twee belangrijke ingrediënten voor kindervoeding en voor sport en actieve levensstijl te vergroten. Dankzij onze flexibiliteit en technologische expertise zorgen we ervoor dat we de hoogwaardige, betrouwbare ingrediënten leveren die consumenten met speciale dieetwensen of -voorkeuren helpen om het beste uit het leven te halen, waar en wanneer dan ook.”
Herman voegt hieraan toe: “Ik geloof echt dat de toekomst van wei ligt in meer prestatiegerichte, gespecialiseerde ingrediënten die de kracht van zuivel beter benutten. Met meer dan 100 jaar ervaring in zuiveleiwitten, van onderzoek tot verwerkingstechnologie en toepassingskennis, toont deze uitbreiding onze commitment om hoogwaardige wei-ingrediënten te leveren en onze klanten te helpen bij het voorzien in de veranderende eisen van de consument.”
Voldoen aan de toenemende vraag naar speciale ingrediënten
De vraag naar wei-eiwit ingrediënten van hoge kwaliteit is de afgelopen jaren aanzienlijk toegenomen, vooral in speciale toepassingen zoals eiwitrepen, shots en water. De kindervoeding en de ‘performance’ en ‘active nutrition’-markten hebben laten zien dat er een toegenomen vraag is naar zeer voedzame ingrediënten. Wei-eiwitisolaat en MFGM hebben elk unieke eigenschappen voor deze segmenten en de investering van FrieslandCampina Ingredients zal meer producenten van consumentenmerken in staat stellen om producten met deze eigenschappen aan te bieden.
Wei-eiwitisolaat is enorm populair in de sportvoedingsmarkt, omdat het een uitstekende aminozuursamenstelling heeft en kan worden verwerkt in een breed assortiment drank- en poedertoepassingen die specifieke kwaliteiten en kenmerken vereisen. MFGM, aan de andere kant, richt zich van oudsher op de markt voor kindervoeding en wordt ondersteund door een groeiende aantal onderzoeksgegevens, waardoor premiummerken aantrekkelijke gezondheidsvoordelen voor de hersenen en het immuunsysteem kunnen bieden in hun productproposities. MFGM is nu van toenemend belang voor voeding voor volwassenen vanwege de potentiële voordelen voor cognitieve gezondheid en darmgezondheid.
De nieuwe ingrediëntenuitbreiding start begin 2026 met de commerciële productie. Met de uitbreiding van capaciteit, zal FrieslandCampina Ingredients een unieke combinatie van filtratieprocessen toepassen om de biofunctionaliteit van de wei te behouden zodat zowel de kwaliteit als de werkzaamheid van de uiteindelijke ingrediënten wordt gewaarborgd. De productie zal plaatsvinden op basis van de best beschikbare productietechnieken. FrieslandCampina Ingredients werkt actief aan een integrale vermindering van de CO2-uitstoot voor de productielocatie in Borculo, in lijn met de ambities van het Klimaatplan 2050.
Klik hier voor meer informatie over het gespecialiseerde portfolio van FrieslandCampina Ingredients.