Friesland­Campina Ingredients opent nieuwe productiefaciliteit voor lactoferrine

FrieslandCampina Ingredients, marktleider op het gebied van eiwitten en prebiotica, kondigt vandaag de opening aan van haar nieuwe lactoferrine productiefaciliteit in Veghel om te voorzien in de stijgende wereldwijde vraag naar dit ingrediënt in zowel de kinder- als volwassenvoedingsmarkt. Met de opening van de productiefaciliteit wordt de totale capaciteit van het bedrijf verhoogd van 20 naar 80 ton per jaar. De faciliteit beschikt over de nieuwste machines die speciaal zijn ontworpen om de kwaliteit en zuiverheid van de lactoferrine te garanderen en voldoet aan de nieuwste duurzaamheidsnormen.

FrieslandCampina Ingredients verwerkt deze melk tot hoogwaardige functionele lactoferrine, middels een mild warmtebehandelingsproces dat speciaal ontworpen is door de R&D-experts van de onderneming. Het resultaat is een product met een zuiverheidsgraad van ten minste 95 procent dat beschikt over aanzienlijke ijzerbindende eigenschappen.¹

De productiefaciliteit draait voor 100 procent op groene stroom, grotendeels opgewekt op de leden-melkveebedrijven van FrieslandCampina en gecertificeerd volgens de EU-regeling voor Garantie van Oorsprong. Alle water en zoutresten die tijdens het productieproces ontstaan, worden hergebruikt. De faciliteit voldoet daarnaast aan de richtlijnen van de Europese Commissie inzake "beste beschikbare technieken" (BBT) voor het ontwerp, de bouw, het onderhoud en de exploitatie van apparatuur, waarmee hij voldoet aan de nieuwste duurzaamheidsnormen.

Waar komt de vraag vandaan?

Uit verschillende studies blijkt dat lactoferrine - een eiwit dat van nature aanwezig is in moedermelk en in mindere mate in koemelk - verschillende potentiële gezondheidsvoordelen kan bieden, waaronder ondersteuning van het immuunsysteem en weerstand tegen ziekten.^{2,3,4,5,6,7,8} Deze eigenschappen hebben lactoferrine tot een populair ingrediënt in kindervoeding gemaakt en is tevens de reden waarom er steeds meer vraag naar is als voedingsingrediënt voor volwassenen.

De stijgende vraag naar lactoferrine is eveneens het gevolg van de belangstelling in het ingrediënt voor andere mogelijke toepassingen, naast immuniteit.^{9,10,11,12,13,14,15} Met het groeiende aantal onderzoeken die de mogelijke gezondheid bevorderende eigenschappen van lactoferrine onderschrijven en nu de consument vaker op zoek is naar oplossingen die het immuunsysteem ondersteunen, worden er steeds meer verschillende nieuwe eindproducten ontwikkeld.

Gezondheid, kwaliteit en duurzaamheid

Ter gelegenheid van de opening van de nieuwe productiefaciliteit zegt Herman Ermens,  President FrieslandCampina Ingredients: "Het belang van het ondersteunen van het immuunsysteem voor een betere gezondheid en welzijn wordt tegenwoordig algemeen erkend. Steeds meer mensen nemen in hun dagelijks leven actie om hun immuunsysteem te ondersteunen. Ik kijk ernaar uit samen met onze afnemers in te spelen op deze holistische welzijnstrend door consumenten nieuwe producten aan te bieden die meerdere potentiële gezondheidsvoordelen combineren in één handzaam product. Door onze productiecapaciteit uit te breiden en nieuwe technologieën toe te passen, spelen wij niet alleen in op de groeiende vraag naar lactoferrine, maar doen we dat tevens op een manier waarbij kwaliteit en duurzaamheid voorop staan. Meer dan 25 jaar geleden behoorden we tot de eerste bedrijven die lactoferrine produceerden. Ik ben er trots op dat we nog steeds toonaangevend zijn op dit vlak, en daarmee mensen helpen het meeste uit het leven te halen, altijd."

^{1 FCI Internal benchmark study, 2021
2 Legrand et al., 2016
3 Mizuki et al., 2020
4 Splunter van et al., 2018
5 Kawakami et al., 2015
6 Mulder et al., 2008
7 Dix & Wright. 2018
8 Zimecki et al., 1999
9 Shin et al., 2011
10 Nakano et al., 2016
11 Morita et al., 2017
12 Nakano et al., 2017
13 Nakano et al., 2019
14 Ono et al., 2010
15 Oda et al., 2019}