
Op 27 september werd het 125-jarig bestaan van onze grootste kaasspecialiteitenfabriek in Gerkesklooster gevierd. In de fabriek, die op de grens van Groningen en Friesland staat, wordt weidemelk aangevoerd waarvan meer dan 60 verschillende soorten kaas wordt gemaakt. Na een grote brand in 2014 werd de fabriek herbouwd. Sindsdien is de locatie voortdurend in ontwikkeling om steeds efficienter en duurzamer te produceren. Zo is er geïnvesteerd in duurzaam waterbeheer en wordt er volgend jaar een nieuwe melkontvangst in gebruik genomen. Inmiddels wordt er zo’n 90 miljoen kilo kaas per jaar geproduceerd.
“De fabriek in Gerkesklooster startte officeel als boter- en kaasfabriek met twee werknemers. Inmiddels zijn we uitgegroeid tot een van de modernste kaasfabrieken met zo’n 170 werknemers en hoog geautomatiseerde processen. Anno 2025 produceren we per dag tweeënhalf keer zoveel als in het volledige eerste jaar van de fabriek.”, aldus Sibble Jan Broos, plant director bij FrieslandCampina Gerkesklooster. “Het is een plek met veel historie, waar we erg trots op zijn. Dit hebben we ter ere van het 125-jarig bestaan laten vastleggen in een speciaal jubileumboek.”
Fusies
De fabriek heeft in de jaren tussen 1900 en nu veel veranderingen doorgemaakt. Zo vond er groei plaats door meerdere fusies met nabijgelegen zuivelfabrieken. In 1998 stopte de boterproductie en in 2020 werd de melkpoederproductie afgestoten. Sindsdien wordt er in Gerkesklooster alleen nog kaas én de vezels voor Valess geproduceerd: zo’n 200.000 kilo kaas per dag.
Medewerkers van de fabriek en hun gezinnen en leden-melkveehouders uit de regio kwamen samen voor een viering op locatie.