Director Manufacturing Cheese FrieslandCampina opent kaasmarkt Alkmaar

22 juni 2018

Vrijdagochtend 22 juni, klokslag 10.00 uur luidde Edwin van Doorne, Director Manufacturing Cheese, de bel op de Alkmaarse kaasmarkt. Dit is het teken dat de kaasmarkt geheel volgens traditie kan beginnen. Edwin luidde de bel op uitnodiging van burgemeester Piet Bruinooge en in aanwezigheid van een aantal locatiemanagers van FrieslandCampina.

“Het was een eer en een mooie belevenis om de kaasmarkt in Alkmaar door het luiden van de bel te mogen openen en daarna van dichtbij te mogen bezoeken. Daarbij zie, proef en voel je de trots van onze heerlijke Noord-Hollandse Gouda kaas met het Rode Zegel, gemaakt in onze kaasproductielocatie in Lutjewinkel, die als middelpunt van deze kaasmarkt prominent aanwezig is”, aldus Edwin.

FrieslandCampina voorziet de Alkmaarse kaasmarkt al jarenlang van Noord-Hollandse Gouda kazen. De Noord-Hollandse Gouda kaas met het Rode Zegel behaalde eerder deze maand opnieuw drie gouden sterren, de hoogst haalbare onderscheiding, bij de Superior Taste Award in Brussel.

De Alkmaarse kaasmarkt is een traditie sinds 1593. Dit jaar is de kaasmarkt van 30 maart tot en met 28 september elke vrijdagochtend van 10.00 tot 13.00 uur.