Beste kaaskenners van Nederland zijn bekend

Maarten Bakker (FrieslandCampina) beste kaaskenner van Nederland

13 oktober 2015

Maarten Bakker, van FrieslandCampina Cheese heeft in  2015 de Gouden Kaasboor gewonnen. Maarten is daarmee de beste kaaskenner van Nederland.

Op 29 en 30 september 2015 hebben kaasdeskundigen vanuit de kaasindustrie, handel, speciaalzaken en kennisinstituten gekeken, geroken, gevoeld en geproefd van een speciaal voor hen geselecteerd assortiment Nederlandse kaas.
Diegenen, die het allerbeste in staat zijn om soort, leeftijd en smaak te onderscheiden zijn in de prijzen gevallen en kunnen zich de beste kaaskenners van Nederland noemen.

Nederlands Nationaal Kaaskeurconcours

Het Nederlands Nationaal Kaaskeurconcours werd dit jaar voor de 56e keer georganiseerd en is de enige in zijn soort ter wereld. Maar liefst 435 vakmensen van productie tot aan consument hebben in Houten tijdens de Vakbeurs Foodspecialiteiten meegedaan. Tijdens een wervelende entertainment show op donderdagavond 8 oktober jl. in Theater Gooiland in Hilversum zijn de winnaars bekend gemaakt.

Gouden Kaasboor 2015

Maarten Bakker, FrieslandCampina, Wageningen, behaalde 236 punten. Collega Jo Penders van FrieslandCampina Cheese, won de Gouden Medaille voor de industrie met 235 punten.