
Le Prix Bio Garanti pour octobre passe à 65,25 euros pour 100 kilogrammes de lait, soit une baisse de 0,25 euro. Le marché est relativement stable ; la baisse résulte d’une correction au titre de la période précédente.
Le Prix Intégral du Lait Biologique que FrieslandCampina paie à ses producteurs laitiers membres pour le lait biologique est basé sur le Prix Bio Garanti, complété par la prime Foqus planet maximale pour les performances en matière de durabilité et un supplément quantitatif, après déduction des retenues, des frais et des primes ou réductions saisonnières. Les producteurs laitiers membres peuvent également recevoir un paiement supplémentaire en espèces, dont le montant dépend des résultats de l’entreprise et de la politique de réservation.
Valeur des composants du lait octobre
Ce mois-ci, la valeur de la protéine est de 911,06 euros et la valeur de la matière grasse est de 728,85 euros pour 100 kilogrammes.
| Composition Prix Intégral du Lait Biologique | EUR |
|---|---|
| Prix Bio Garanti | 65,25 |
| Supplément/réduction saisonnier(e) | -4,00 |
| Prime Foqus planet max. | 4,00 |
| Supplément quantitatif * | 0,50 |
| Retenue Foqus planet | -0,60 |
| Frais fixes | -0,31 |
| Prix Intégral du Lait Biologique | 72,84 |
| Prix moyens 2026 | EUR |
|---|---|
| Prix Bio Garanti | 64,15 |
| Prix Intégral du Lait Biologique | 67,14 |
Lait de ferme biologique à prix garanti
Explication du graphique
- L'année 2019 repose sur le Règlement relatif au paiement du lait 2017-2019 (3,47 % de protéines, 4,41 % de matières grasses et 4,51 % de lactose)
- Les années 2020, 2021 et 2022 reposent sur le Règlement relatif au paiement du lait 2020-2022 (3,57 % de protéines, 4,42 % de matières grasses et 4,53 % de lactose)
- Les années 2023, 2024 et 2025 reposent sur le Règlement relatif au paiement du lait 2023-2025 (3,58 % de protéines et 4,45 % de matières grasses)
- L'année 2026 repose sur le Règlement relatif au paiement du lait 2026-2028 (3,57 % de protéines et 4,49 % de matières grasses)
Explication Prix Intégral du lait
Le Prix Intégral du Lait donne un aperçu de la rémunération totale que les producteurs laitiers membres de FrieslandCampina peuvent recevoir par 100 kg de lait conventionnel. La rémunération mensuelle du lait est calculée pour chaque producteur laitier sur la base de la valeur des protéines et des matières grasses selon un rapport fixe de 5:4, ainsi que sur la base du Prix Garanti pour le lait conventionnel à 3,57 % de protéines et 4,49 % de matières grasses, hors TVA, par 100 kg de lait.
Le Prix Garanti est fixé sur la base des prix du lait payés aux producteurs laitiers par un certain nombre d'entreprises de référence en Europe du Nord-Ouest, sur la base d'une livraison annuelle moyenne de 1 000 000 kg de lait. La différence entre le Prix Garanti et le prix du lait résulte de la compensation des retenues, des coûts et des suppléments/primes. En plus du Prix Intégral du Lait, les membres de FrieslandCampina peuvent recevoir un paiement supplémentaire en espèces, dont le montant dépend des résultats de FrieslandCampina et de la politique de réservation.
Pour l'année civile en cours, les primes et réductions saisonnières ont été fixées comme suit : janvier 2,00 euros ; février 2,00 euros ; mars -1,00 euro ; avril -3,00 euros ; mai -4,00 euros ; juin -5,00 euros ; juillet -4,00 euros ; août 1,00 euro ; septembre 2,00 euros ; octobre 4,00 euros ; novembre 4,00 euros ; décembre 3,00 euros.
Outre le prix du lait biologique « Integral », les membres de FrieslandCampina peuvent percevoir un versement complémentaire en numéraire, dont le montant dépend des résultats de FrieslandCampina et de la politique de bénéfices conservés adoptée.