Nous voulons une alimentation saine, mais aussi des plats savoureux. Les produits laitiers offrent les deux. Le lait contient naturellement des nutriments essentiels. Nous ajoutons du sucre à certains de nos produits pour rehausser leur goût. Le sucre est parfois également utilisé pour assurer la conservation des produits. C'est essentiel dans les régions où les réfrigérateurs ne sont pas courants. Chez FrieslandCampina, nous misons pleinement sur une gamme équilibrée et améliorons progressivement la valeur nutritionnelle de nos produits.
Les normes nutritionnelles mondiales de FrieslandCampina (FCNS, Friesland-Campina Global Nutrition Standards)
Les FCNS sont des critères nutritionnels visant à préserver les nutriments naturels du lait et à réduire les calories, les matières grasses, le sucre et le sel dans tous nos produits. Nous suivons attentivement nos résultats et rendons compte chaque année des progrès réalisés.
Au cours de la dernière décennie, nous avons réalisé des progrès constants dans l’alignement de notre portefeuille de produits sur des critères nutritionnels clairs. En 2015, nos premières normes nutritionnelles ont été lancées sous la forme d’un ensemble de critères nutritionnels visant à préserver les nutriments naturels du lait, tout en limitant les quantités de calories, de graisses saturées et de graisses trans industrielles, de sucre et de sel dans nos produits. Partant d’un taux de conformité de 57 %, nous nous sommes fixé l’objectif ambitieux d’atteindre 70 % de conformité aux critères de ces normes d’ici 2020, ce qui a été réalisé, tout en maintenant un bon équilibre entre les produits nutritifs destinés à une consommation quotidienne (au moins 70 % du volume vendu) et les produits plaisir destinés à une consommation occasionnelle (au maximum 30 % du volume vendu).
Forts de la réussite de notre objectif pour 2020, nous avons revu nos ambitions à la hausse. En 2020, nous avons renforcé ces critères (GNS Next Level) en les alignant sur les Choices International Nutrition Criteria 2019. Nous avons également élargi les exigences en incluant une teneur suffisante en protéines de lait et l’enrichissement en vitamines et minéraux essentiels qui comblent les carences en micronutriments sur les marchés à faibles et moyens revenus.
En 2025, nous avons franchi une nouvelle étape : les FrieslandCampina Nutrition Standards (FCNS). Nous avons ainsi affiné notre catégorisation des produits et nos critères afin de mieux les adapter à notre portefeuille actuel.
Afin de promouvoir la transparence sur la qualité nutritionnelle de nos produits, nous évaluons en permanence les possibilités d’utiliser des normes internationales comme référence principale. Parallèlement aux FCNS, la qualité nutritionnelle de notre portefeuille est évaluée à l’aide du modèle de profil nutritionnel Health Star Rating, approuvé par les autorités, et également utilisé par l’Access to Nutrition Index (ATNI).