La population mondiale devrait atteindre 10 milliards d'individus d'ici 2050. Cela entraînera inévitablement un besoin accru en aliments de qualité, nutritifs et abordables. À l'heure actuelle, l'accès à une alimentation suffisante et saine n'est pas une évidence pour des millions de personnes à travers le monde.
Le rôle des produits laitiers dans la lutte contre la malnutrition
En tant qu'entreprise agroalimentaire internationale, nos produits laitiers sont consommés dans plus de 100 pays à travers le monde. Fidèles à notre mission « nourishing by nature », nous produisons des produits laitiers riches en nutriments issus du lait et contribuons ainsi à la sécurité alimentaire de millions de personnes dans le monde.
La malnutrition, sous toutes ses formes et combinaisons (famine, carences en micronutriments et obésité), est un problème majeur tant dans les pays à faible revenu que dans les pays à revenu élevé. Les produits laitiers sont très nutritifs et contiennent de nutriments précieux qui peuvent contribuer à une alimentation saine. Le lait contient naturellement des protéines, du calcium et de nombreuses vitamines et minéraux essentiels. Dans les situations où certaines populations souffrent de carences en certains nutriments, les produits laitiers peuvent être enrichis en vitamines et minéraux supplémentaires.
L'accessibilité à l'alimentation est un défi complexe
FrieslandCampina souhaite contribuer à la lutte contre la malnutrition en améliorant l'accès et l'accessibilité financière d'aliments sains et/ou enrichis, en particulier pour les consommateurs qui ont un accès limité aux nutriments essentiels nécessaires à une croissance et un développement sains. Grâce à notre programme « Broadening access to nutrition », nous nous efforçons activement d'offrir à ces personnes des produits abordables présentant une valeur nutritionnelle optimale.
Comment nous y travaillons
Chez FrieslandCampina, nous estimons que tout le monde – jeunes, personnes âgées, riches, pauvres, partout dans le monde – a droit à une alimentation de qualité. C’est pourquoi, lors de la production de nos produits laitiers, nous tenons compte à la fois de l’accessibilité financière et de la santé. En particulier dans les pays où de nombreux consommateurs ont des revenus modestes. Ce groupe est en effet plus exposé au risque de malnutrition, de surpoids et/ou de carences en vitamines et minéraux.
Pour proposer une alimentation abordable, nous suivons deux voies. D’une part, nous proposons des emballages en portions plus petites, ce qui nous permet de maintenir des prix bas. D'autre part, nous examinons, pays par pays et groupe de consommateurs par groupe, comment maintenir l'accessibilité financière des produits en modifiant certains ingrédients. Il s'agit par exemple de petits ajustements du taux de protéines ou du type de graisses, tout en conservant les nutriments dont les gens ont le plus besoin, comme le calcium et la vitamine D. Le produit devient ainsi plus accessible à un groupe plus large de consommateurs, tout en apportant de bons nutriments.
Optimisation de la valeur nutritionnelle et de l'accessibilité financière
L'accessibilité alimentaire revêt une grande importance pour ce groupe cible. Sur la base des connaissances acquises et de ses capacités internes, FrieslandCampina a développé des produits qui répondent aux habitudes alimentaires et aux besoins nutritionnels locaux, tout en veillant à leur accessibilité financière et en les commercialisant dans des points de vente facilement accessibles aux personnes de ce groupe cible.
Pour contribuer à la lutte contre la malnutrition, nous optimisons la valeur nutritionnelle de nos produits « affordable nutrition » en respectant nos normes nutritionnelles mondiales pour une alimentation abordable. Ces normes portent spécifiquement sur la quantité et la qualité des protéines dans nos produits, ainsi que sur l’enrichissement en vitamines et minéraux pertinents, tout en respectant les critères relatifs aux nutriments dont nous souhaitons justement limiter la consommation.
Répondre aux défis nutritionnels auxquels est confronté le public cible par une stratégie d’enrichissement adaptée à chaque marché, tout en veillant à ce que le produit reste abordable, est un délicat exercice d’équilibre permanent. Les progrès et l'impact sont mesurés et rapportés chaque année à travers la part en volume des ventes de produits de nutrition abordable (bilan des produits) et en indiquant quelle part de ces produits répond aux critères de nutrition abordable (composition des produits).
Quelques exemples
Peak Mini Pack
Fidèles à notre engagement de nourrir chaque Nigérian, nous avons introduit les bienfaits du lait Peak dans un Peak Mini Pack économique. Grâce au nouveau Peak Mini Pack, tout le monde peut profiter d’un petit-déjeuner nutritif.Frisian Flag Nutribrain Indonesia
Frisian Flag Nutribrain Indonesia est un produit laitier abordable, proposé dans un emballage pratique, destiné à améliorer l'accès à la nutrition en Indonésie. Une boisson lactée délicieuse, nutritive et disponible partout, enrichie en oméga 3 et 6 ainsi qu'en 9 vitamines et 4 minéraux, afin que les enfants indonésiens puissent satisfaire leurs besoins nutritionnels quotidiens.Le lait Olper's en sachet
Notre mission est simple : améliorer l'accès à une alimentation de qualité. La plupart des consommateurs pakistanais souhaitent acheter Olper's, mais ils n'en ont tout simplement pas les moyens. Conformément à notre vision qui consiste à offrir une meilleure alimentation à tous, nous devions trouver une solution innovante pour réduire les coûts sans compromettre la qualité du produit ni l'expérience que les consommateurs attendent d'Olper's.