Der Anfang von allem
Unsere Milch stammt von engagierten Landwirtinnen und Landwirten, die Teil unserer Genossenschaft sind. Sie sorgen für höchste Qualität. Die frische Rohmilch wird gesammelt, in unseren Produktionsstätten pasteurisiert und zu einer Vielzahl von Produkten verarbeitet – von Trinkmilch bis hin zu Käse und Joghurt.
Ein echtes Naturprodukt
Milch ist ein Geschenk der Natur. Durch die Pasteurisierung machen wir sie haltbar und sorgen durch die Anpassung des Fettgehalts für eine über das ganze Jahr gleichbleibende Qualität. So entsteht aus Rohmilch eine Vielfalt an hochwertigen Lebensmitteln.
Vom Gras bis ins Glas
Eine bessere Ernährung für die Welt - der zentrale Bestandteil unserer Mission - beginnt mit dem Gras. Kühe fressen Gras, ein Rohstoff, der auf vielen Flächen gedeiht, die für den Anbau von Nahrungspflanzen wie Getreide ungeeignet sind. Gras ist reich an Nährstoffen, doch für den Menschen unverdaulich. Die Kuh jedoch kann daraus etwas ganz Besonderes machen. Mit ihrem komplexen Verdauungssystem, das aus vier Mägen besteht, zerkleinert und verarbeitet die Kuh das Gras Schritt für Schritt. Bakterien im Magen-Darm-Trakt helfen dabei, die Nährstoffe freizusetzen. So entsteht aus einem einfachen Naturprodukt ein wertvolles Lebensmittel: Milch.