Friesland Foods Cheese wint goud bij World Cheese Awards

8 oktober 2008

Friesland Foods Cheese, de grootste kaasproducent van Nederland, heeft bij de World Cheese Awards 2008 in Dublin zes belangrijke prijzen in de wacht gesleept.

Friesland Foods Cheese won bij het wereldkampioenschap kaas ‘Goud’ met Frico Chevrette Mature -deze belegen geitenkaas wordt in de locatie van Friesland Foods Cheese in Dronrijp geproduceerd- en Frico Old Dutch Master van de locatie Steenderen. De Rembrandt van Steenderen won ‘Zilver’ in de klasse halfharde kaas, terwijl Frico Chevrette Mild (Dronrijp), Frico Edam Mild (Marum) en Frico Cantenaar (Steenderen) in hun categorie ‘Brons’ in de wacht sleepten.

World Cheese Awards
Bij de 20ste World Cheese Awards streden kaasproducenten van over de hele wereld tegen elkaar. De prijzen waren verdeeld over 87 verschillende categorieën. Een internationaal panel van 140 juryleden en kaasexperts beoordeelden de ingezonden kazen met behulp van een puntensysteem. Dit jaar proefde en jureerde het panel maar liefst 2.400 kazen afkomstig van landen van over de hele wereld. De World Cheese Awards, georganiseerd door het Britse kaasgilde The Guild of Fine Food, geldt in de wereld als de grootste kaaswedstrijd waar ook retail deel uitmaakt van de jury.