Eat2Move: innovatief topcentrum voeding en beweging van start

9 juli 2014

Op 8 juli is het project Eat2move van start gegaan. Eat2Move is een topcentrum dat zich de komende zes jaar zal richten op innovatie rond voeding en beweging, met name voor topsporters en ouderen. Acht organisaties op het gebied van sport, voeding en gezondheid werken samen in dit Gelderse topcentrum, met steun van de Provincie Gelderland. Binnen Eat2Move gaan onderzoekers kennis ontwikkelen over de specifieke voedingsbehoefte bij prestatie en herstel. Eat2Move koppelt kennisontwikkeling direct aan innovatietrajecten met bedrijven om producten en diensten te ontwikkelen voor de sport en zorgpraktijk. Het FrieslandCampina Innovation Centre in het Gelderse Wageningen is een van de deelnemende partrijen.

De activiteiten van Eat2Move bestaan uit het doen van verkennend onderzoek, testen in ‘proeftuinen’, verspreiden van kennis, en producten en diensten ontwikkelen en toepasbaar maken. Eat2Move is een virtueel centrum, met in de nabije toekomst een fysiek loket voor kennis, informatie en advies op de Wageningen Campus. Alle activiteiten worden uitgevoerd binnen de deelnemende organisaties, in nauwe samenwerking met elkaar. Drie programma’s worden opgezet waarbinnen experts uit de organisaties samenwerken en waarvoor nieuwe praktijkonderzoekers worden aangetrokken. Sporters (zowel top- als breedtesporters), coaches en begeleiders, medici en zorgprofessionals vormen essentiële schakels om eisen en wensen kenbaar te maken en de ontwikkelde producten toe te passen en te testen in de praktijk.

Samenwerking
In Eat2Move werken samen: Wageningen University, Ziekenhuis Gelderse Vallei, InnoSportNL, NOC*NSF, Hogeschool van Arnhem en Nijmegen, NIZO food research, FrieslandCampina en Sportcentrum Papendal. Wageningen University is de penvoerder. Eat2Move is ontwikkeld op initiatief van de Alliantie Voeding Gelderse Vallei.