Zurück zur Übersicht
16. Oktober 2009
Niederländischer Käsepreis 2009 für FrieslandCampina-Mitarbeiter
Mitarbeiter von FrieslandCampina gewinnt fünfzigsten niederländischen Wettbewerb zur Käsebestimmung
Amersfoort, Niederlande -
Der „Gouden Kaasboor“ (goldene Käsebohrer) des Jahres 2009 ging an Hette Bouma, der in dem FrieslandCampina-Käsewerk in Dronrijp im Norden der Niederlande tätig ist. Mit 232 Punkten war Herr Bouma der Beste von 469 Teilnehmern bei der fünfzigsten Auflage des Nederlands Nationaal Kaaskeur Concours (NNKC). Im Rahmen dieses Wettbewerbs wird der beste Käsekenner der Niederlande ermittelt. Die Siegerkette mit dem goldenen Käsebohrer wurde Bouma vom ehemaligen niederländischen Landwirtschaftsminister Gerrit Braks umgehängt.
Seit fünfzig Jahren ist der NNKC-Wettbewerb eine der großen Branchenveranstaltungen in den Niederlanden zur Bestimmung der landesbesten Käsekenner. Die Teilnehmer müssen anhand von zehn herausgestochenen Käseproben jeweils Sorte, Reifegrad, Geruch, Aroma und Qualität des betreffenden Käses beschreiben.
Neben dem Gouden Kaasboor für Bouma gab es auch Preise für andere FrieslandCampina-Mitarbeiter: Frau J. Nijhuis (vergoldetes Silber) und die Herren J. Heida (Silber), B. Dekkers, R. van Vroenhoven, M. Bakker sowie P. van Osenbruggen (für Letzteren gab´s Bronze).