Jeden Monat ein neues Verwöhndessert für den niederländischen Verbraucher
Weißer Schokoladenpudding mit Himbeersauce, 'Bokkenpootjes '-Pudding oder Apfel-Birnen-Pudding mit Kiwisauce. Mona, in den Niederlanden unsere Marke für Verwöhnmolkereiprodukte, bringt jeden Monat ein neues Verwöhndessert auf den Markt. Und das bereits seit 1993. Das 'Toetje van de Maand' – Dessert des Monats – hat sich längst zu einem beispiellosen Erfolg entwickelt. Verbraucher rufen uns sogar an, um zu fragen, ob ihr Lieblingspudding fest in das Sortiment aufgenommen werden kann.
'Toetje' ist bereits seit Jahrzehnten das niederländische Wort für ein leckeres Dessert. Mona hat diesen Namen einst lanciert.
Überraschen – das gehört zu Desserts. Und das geschieht auch: 16 Jahre nach der Einführung des 'Toetje van de Maand' sind wir fast 180 Geschmacksvarianten weiter. Elfmal pro Jahr gibt es ein neues 'Toetje'. Das ist einen Monat lang erhältlich und kommt später nicht wieder in die Läden. Bis auf eines von ihnen, denn jährlich gibt es die Wahl zum 'Toetje van het Jaar' - Dessert des Jahres. Die Verbraucher dürfen dabei für ihr Lieblingsdessert des Monats abstimmen. Im zwölften Monat steht das Gewinnerdessert abermals in den Regalen.
Täglich erhalten wir Anfragen niederländischer Verbraucher, die ihr Lieblingsdessert dauerhaft in unserem Sortiment sehen möchten. Meistens ist das nicht möglich, manchmal geschieht es dennoch. Mona Joghurtpudding Erdbeerquarktorte war im Jahr 2008 ein solch großer Erfolg, dass das Produkt fest in das Sortiment aufgenommen wurde.
Wer erfindet diese vielen Desserts?
Ein ganzes Team, dem auch Produktentwickler und ein Koch angehören, sorgt für die Entwicklung der neuen 'Toetjes'. Diese Leute haben ein sehr umfassendes Fachwissen entwickelt. Research & Development entwickelt schnell und effizient einen neuen Pudding, anschließend wird dieser getestet. Falls nötig, optimieren wir den Geschmack dann noch.
Einbeziehung der Verbraucher
Normalerweise erfindet Mona die diversen Geschmacksvarianten selbst, aber jetzt spielen auch die Verbraucher eine Rolle. Sie können auf der Website www.mona.nl ihren eigenen Puddingwunsch äußern. Wir prüfen alle Ideen, achten aber vor allem auch auf die Begründung. Wenn wir damit zufrieden sind, besteht eine reelle Chance, dass wir den betreffenden Puddingwunsch umsetzen und der Pudding als 'Toetje van de Maand' in die Läden kommt. Im Internet hat das 'Toetje van de Maand' sogar ein eigenes soziales Netzwerk (Hyves) und ein Forum, in dem die Leute miteinander diskutieren. Die Verbraucher können sich bei Mona außerdem zu einem SMS-Dienst anmelden, der sie als Erste erfahren lässt, welchen Geschmack das neueste Dessert des Monats hat.
Abwechslung
Unsere Mona-Mitarbeiter achten auf eine gute Abwechslung zwischen den Geschmacksvarianten. Saisoneinflüsse spielen ebenfalls eine Rolle. Im Winter lassen sich Schokoladenvarianten besser verkaufen, Fruchtvarianten sind dagegen im Sommer beliebter. Große Erfolge aus der Vergangenheit sind unter anderem der Tompoucepudding und ein Kokospudding mit Rosensoße. Doch manchmal ist es schwierig einzuschätzen, wie ein Pudding beim Verbraucher ankommen wird. Ein beruhigender Gedanke, wenn man das 'Toetje van de Maand' weniger gerne mag: Im nächsten Monat wartet schon eine neue Überraschung. Und gefällt das 'Toetje van de Maand' doch, können Sie sogar dafür abstimmen, dass es zum 'Toetje van het Jaar' wird.