Peak evaporierte Milch in praktischen Beuteln
Im November 2009 erlebt Nigeria mit FrieslandCampina eine Weltpremiere: evaporierte Milch (Kaffeemilch) in praktischen Beuteln. Einzigartig, denn dieses Produkt wurde zuvor noch nie in flüssiger Form in Beuteln (oder Sachets) auf den Markt gebracht. Ein Beutel enthält 35 Gramm, genau die richtige Menge für eine Tasse Tee oder Kaffee.
In zahlreichen Ländern Asiens und Afrikas kann der Verbraucher gezuckerte oder ungezuckerte Kondensmilch und Instant-Vollmilchpulver kaufen. Diese Produkte sind - in ungeöffneter Verpackung - ohne Kühlung haltbar. In Ländern, in denen längst nicht jeder einen Kühlschrank besitzt, ist dies also ein sehr großer Vorteil. Geöffnete Dosen müssen gekühlt gelagert werden, aber das ist in vielen Ländern schwierig. Deshalb sind sie relativ teuer. Die Lösung: Kondensmilch (bzw. evaporierte Milch) in kleinen Portionen, sodass weniger weggeworfen werden muss.
Die Milch in den Beuteln ist ebenso wie Milch in Dosen lange haltbar. Da ein Beutel bzw. Sachet nur 35 Gramm evaporierte Milch enthält (genau die richtige Menge für eine Tasse Tee oder Kaffee), bleiben keine Reste übrig. Der Preis ist ebenfalls ein Vorteil in Ländern, in denen die Verbraucher mit einem begrenzten Budget zurechtkommen müssen. Die Beutel sind bezahlbar und preiswerter als die Dosen.
Innovation
Evaporierte Milch in Beutel zu verpacken, war bisher nicht möglich, aber erwünscht. Kleinere Dosen herzustellen, ist aber nicht rentabel. Deshalb forschte FrieslandCampina WAMCO nach anderen Verpackungsformen. Dank des Aufkommens neuer Arten von Kunststoff, die gegen die hohen Temperaturen beständig sind, die bei der Sterilisation eingesetzt werden müssen, sah FrieslandCampina doch Chancen hierfür. So gründete FrieslandCampina WAMCO in Nigeria im Jahr 2007 ein Projektteam und bat um die Unterstützung von FrieslandCampina Leeuwarden.
Untersuchungen ergaben, dass die Kaffeemilch (ungezuckerte evaporierte Milch), die normalerweise in Dosen verpackt wird, auch in Beuteln verwendet werden kann. Nach einer fast einjährigen Testphase bei FrieslandCampina und bei Lieferanten in den Niederlanden und Deutschland konnte mit dem Bau von Produktionsräumlichkeiten in Lagos, Nigeria, begonnen werden. Und im November 2009 wurde die Produktion aufgenommen und das Produkt eingeführt.