Wie sieht es mit Angebot und Nachfrage von Milch aus? Und weshalb gibt es genossenschaftliche Molkereiunternehmen?
BCZ-CBL, der belgische Verband der Molkereiindustrie.
Copa Cogeca, der Interessenvertreter für Bauern und ihre Genossenschaften in der Europäischen Union.
Dairy Management Inc vertritt die Interessen des amerikanischen Molkereisektors.
Das Centre National Interprofessionnel de l'Economie Laitière (CNIEL) vertritt die Interessen des französischen Molkereisektors.
Das International Farm Comparison Network (IFCN) möchte mehr Einblick in die weltweite Produktion von Molkereiprodukten verschaffen.
Es gibt nur wenige Nahrungsmittel, die so viele verschiedene und wichtige Nährstoffe enthalten wie Milch.